糖醋鱼
糖醋鱼的用料：
| 鱼 | 盐 |
| 番茄酱 | 葱丝 |
| 姜丝 | 蒜片 |
| 白糖 | 白醋 |
| 生粉 | 味精 |
| 香油 |
教您糖醋鱼的家常做法，怎么做糖醋鱼好吃
一、一刀剁头，一刀去尾，中间一劈两半，然后用上我的花式乱刀法给它们来个纹身
二、鱼肉加少许盐腌制以后下锅炸，盐可以防止油溅起来烫伤
三、炸好的鱼焦黄，就是鱼眼珠冲着我翻着白眼儿，貌似再说：等着瞧！切！我就不搭理你
四、番茄酱葱丝姜丝蒜片白糖，盐白醋备用
五、油锅烧热，把葱姜蒜丝炒香
六、把番茄酱放进去煸炒直至出味儿，然后把白醋盐白糖调好的汁儿倒进锅里，加热开锅，出锅时加少许生粉，味精香油即可
