一、豇豆一小把，折成寸段，开水中焯三到五分钟至熟，过冷水降温，控净水份
二、芝麻酱一大勺，加适量生抽，盐和细砂糖调开，也可以再加一点点白开水，将芝麻酱调到细滑柔顺
三、调好的芝麻酱和焯好的豇豆拌到一起，撒蒜末
四、我做菜一般不用鸡精味精之类的，如果有朋友习惯用，也可以加一点
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