牛奶鸡蛋羹

2013-07-18 发自心食神浏览：标签：

牛奶鸡蛋羹的用料：

牛奶	鸡蛋
蒸鱼豉油

一、鸡蛋打散，和牛奶以1:2的比例搅拌均匀。

二、用滤勺过滤掉表面的气泡，装入有盖子的蒸碗（普通的碗用保鲜膜覆盖）静置5分钟。

三、水开上锅蒸10分钟即可。

四、出锅淋上蒸鱼豉油和香油。

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