金枪鱼饭团

金枪鱼饭团的做法
2013-07-18 发自 心食神 浏览: 标签:

金枪鱼饭团的用料:

大米300g泉水金枪鱼罐头100g
市售寿司醋调味液50ml沙拉酱2大勺
茶泡饭调料包2包海苔适量

教您金枪鱼饭团的家常做法,怎么做金枪鱼饭团好吃

一、大米:水=300:380焖饭,焖好的饭放到木头盆里

二、焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料包

三、金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿

四、取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧

五、一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型

六、切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~

心食神小贴士:

抓饭团一定要趁热,不然冷了的饭就不容易黏在一起了~
如果觉得饭很粘手,那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈

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