金枪鱼饭团
金枪鱼饭团的用料:
大米300g | 泉水金枪鱼罐头100g |
市售寿司醋调味液50ml | 沙拉酱2大勺 |
茶泡饭调料包2包 | 海苔适量 |
教您金枪鱼饭团的家常做法,怎么做金枪鱼饭团好吃
一、大米:水=300:380焖饭,焖好的饭放到木头盆里
二、焖好饭趁热加入调味醋混合,一边混合一边扇凉,半热的状态加入茶泡饭调料包
三、金枪鱼+麻油奶子混合好,用来做饭团内馅儿
四、取大概40-50g米饭,用手按实,按成一个圆饼,加入一勺金枪鱼馅儿,再取30-40g饭,按成圆饼盖上去,用双手攥紧
五、一边攥紧饭团,一边旋转,一直到感觉不到饭会松开,然后把手4指并拢大拇指分开,把饭团整理成三角型
六、切一块海苔,包上饭团的一部分就好了~
心食神小贴士:
抓饭团一定要趁热,不然冷了的饭就不容易黏在一起了~如果觉得饭很粘手,那就在手上沾点醋水~这样就不粘了~
亲们不要去尝试自己调盐醋水啦~又麻烦又容易失败~还是买了现成的用比较省事啊~捏哈哈