蔬菜鸡蛋培根煎饼
蔬菜鸡蛋培根煎饼的用料:
培根一条 | 鸡蛋几个(烙多少个饼放多少个鸡蛋,也可以少放些) |
面粉100克(我这次用了高筋粉) | 红萝卜一根 |
生菜一棵 | 水150克左右 |
沙律酱一条 | 黑胡椒粉适量 |
盐一小勺 | 油适量 |
教您蔬菜鸡蛋培根煎饼的家常做法,怎么做蔬菜鸡蛋培根煎饼好吃
一、准备好所有材料,培根切丁,胡萝卜和生菜切丝
二、电饼铛放少许油,我的貌似多了点,不过旁边的油的也用不到的哈哈
三、面粉加入水(我的一开始没全部兑水还剩30克左右没放,是留着后面煎软一些口感的饼的时候再加进去的,大家自己看着自己喜欢的口感加水)加少许盐,油开成糊
四、倒一大勺进入电饼铛,用勺摊开
五、面糊还没订型就可加入培根粒(培根可以在饼皮旁边先煎一小会去油再移入饼皮,里会更香,我懒就省了这一步,直接放饼皮上
六、待到培根有香气了,磕入鸡蛋,放入红萝卜丝,几十秒后放入生菜
七、在几十秒后撒黑椒粉
八、挤上沙律酱就可以吃了