驴打滚

驴打滚的做法
2013-07-17 发自 心食神 浏览: 标签:

驴打滚的用料:

糯米面100克豆沙馅100克
黄豆30克100克

教您驴打滚的家常做法,怎么做驴打滚好吃

一、黄豆面蒸20分钟并过筛备用

二、糯米面加水混合均匀

三、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟

四、将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平

五、再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷

六、然后将糯米面卷起。切块即可食用

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