驴打滚
驴打滚的用料:
糯米面100克 | 豆沙馅100克 |
黄豆面30克 | 水100克 |
教您驴打滚的家常做法,怎么做驴打滚好吃
一、黄豆面蒸20分钟并过筛备用
二、糯米面加水混合均匀
三、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟
四、将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平
五、再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷
六、然后将糯米面卷起。切块即可食用
糯米面100克 | 豆沙馅100克 |
黄豆面30克 | 水100克 |
一、黄豆面蒸20分钟并过筛备用
二、糯米面加水混合均匀
三、盘子上放张涂有植物油的保鲜膜(保鲜膜一定要耐热的,如果不放保鲜膜,可以盘子里面涂油也一样),再倒入糯米面糊,蒸20分钟至熟
四、将黄豆面均匀的摊开,蒸熟的糯米面团,倒入黄豆面中摊平
五、再将豆沙馅均匀的铺在糯米面团上,留下一厘米左右不铺,可以好卷
六、然后将糯米面卷起。切块即可食用