青椒蒜苗炒腊肉
青椒蒜苗炒腊肉的简介：
快手菜故名思义就是简单快熟的菜,上班族下班后拖着疲惫的身子回到家，要是家里有现成的饭吃是多幸福的事啊，可是现在多是年轻小夫妻不和父母一起生活而自已独居，所以回家吃上现成的热饭是不可能的，有些人会选择在外面吃，但是天天外食，胃和荷包也承受不起，关键就是现在在外面吃什么都会觉得不安全，自已做的最起码在卫生上能放心些，工作了一天身心俱疲，所以说快手小炒最能解救上班族的胃。
青椒蒜苗炒腊肉的用料：
| 蒜苗 | 青椒 |
| 腊肉 | 红椒 |
| 盐 | 食用油 |
教您青椒蒜苗炒腊肉的家常做法，怎么做青椒蒜苗炒腊肉好吃
一、将腊肉洗净切成片,青椒蒜苗切成约4厘米长的段
二、锅内倒油后放入红椒爆香,放入腊肉片快炒
三、腊肉片煸炒出油后加入青椒和蒜苗翻炒
四、青椒蒜苗炒熟后加少许食盐调味出锅即可
心食神小贴士：
一、 腊肉清洗时可用毛刷将表面刷洗干净二、 煸炒肉片时最好让其将自身的油脂炒出来,这样配菜才更好吃
三、 食盐尽量少放,腊肉本身就是咸的
