香菇肉丸

2013-07-17 发自心食神浏览：标签：

香菇肉丸的用料：

一、干香菇泡开，去根

二、将肉馅与料酒，盐，鸡精，淀粉搅拌均匀

三、香菇里涂适量淀粉，取适量肉馅扣在香菇上

四、放入锅中大火蒸10-15分钟即可

香菇里涂淀粉是为了方式肉丸掉下来，所以适量即可啦~

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