清明艾米果的用料：

教您清明艾米果的家常做法，怎么做清明艾米果好吃

一、肥肉切小块备用

二、瘦肉切丁备用

三、豆腐干切丁

四、春笋同样切丁

五、将肥肉熬出油，然后倒入春笋末翻炒几分钟

六、后加入豆腐干，雪菜翻炒，出锅前加入蒜叶翻炒均匀

七、盛出放凉，这样包的时候更容易些

八、这个炒好的榨菜馅，和炒雪菜春笋馅差不多

九、将艾草摘去老梗，去掉杂草，放入锅中加入一勺苏打粉煮一分钟后捞出

十、艾草马上捞出放入清水中冲洗

十一、直到基本没有黄水出为止，然后挤干水分备用

十二、将艾草加入少量水放入搅拌机中搅拌

十三、然后将搅拌好的艾草放入锅中煮一下，这样做出的果子更香醇

十四、将1KG糯米粉，1KG米粉，0.8KG艾草倒入拌匀

十五、然后放盘里将面团揉光

十六、将面团揉光，这样吃起来更筋斗

十七、面团揉光后，放盘里静置15分钟，记得加上湿的棉纱布或者保鲜膜盖上

十八、这个是鲜笋馅的

十九、

二十、为了区分三种馅料，饺子型的我包的是春笋馅，圆形的是榨菜馅，三角型的是芝麻馅

二十一、将锅里水烧开，然后将团子放锅里蒸15分钟即可出锅

二十二、出锅放凉即可