桂圆饼干的简介：
很酥很酥的饼干?其实就是蔓越莓饼干之类的变化版本....
桂圆饼干的用料：
| 低筋面粉115g | 低筋面粉115g |
| 鸡蛋液1大勺 | 鸡蛋液1大勺 |
| 黄油75g | 黄油75g |
| 糖粉60g | 糖粉60g |
| 桂圆干适量 | 桂圆干适量 |
教您桂圆饼干的家常做法，怎么做桂圆饼干好吃
一、黄油软化，加糖粉，搅拌均匀，不需要打发；加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。
二、加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀，成为面团；加入剪碎的桂圆干，混合均匀。
三、整成长方体，放入冰箱冷冻至硬。
四、取出，切片，放进预热好的烤箱烘焙。（160℃，20分钟左右）
