尖椒五彩鱿鱼圈

尖椒五彩鱿鱼圈的做法
2013-07-16 发自 心食神 浏览: 标签:

尖椒五彩鱿鱼圈的简介:

在外面吃到了一款尖椒鱿鱼圈,很好吃啊,就是量给的少:(卫生状况就不说了,外面做的难免。立即决定去超市买齐了料,回家自己照样子做,呵呵。一次性成功哦:D

尖椒五彩鱿鱼圈的用料:

鱿鱼尖椒一根
红椒半个黄椒半个
洋葱半个
花椒
料酒
味精

教您尖椒五彩鱿鱼圈的家常做法,怎么做尖椒五彩鱿鱼圈好吃

一、鱿鱼圈洗净,用两勺料酒泡上,下锅前滤干。

二、尖椒、红椒、黄椒切丝,洋葱切片。

三、汤锅中放水,加几片姜烧开,水开2分钟后,放入鱿鱼圈烫一下立即捞出来。

四、取炒菜锅放适量油烧热,放入葱姜炒出香味后,放入洋葱翻炒一分钟,再加入尖椒、红黄椒翻炒片刻,倒入盘子中待用。

五、炒菜锅洗净擦干,上火放适量油烧热放入花椒翻炒,再放入葱姜,炒出香味后放入烫过的鱿鱼圈,翻炒,加料酒、盐、糖,翻炒后,加入刚才炒过的尖、红、黄椒,加味精翻炒后出锅入盘。

六、猫咪的小舌头伸出来啦:)刚才炒菜时它一直在厨房门口叫啊:)

七、亲、亲爱的,嘴下留情啊:)

心食神小贴士:

第三步骤,烫鱿鱼圈时,一定是放进开水里立即关火捞出,以免时间长了鱿鱼变硬。
第四步骤,炒菜时先炒一会儿洋葱,目的是洋葱炒熟一些很香还没有炝辣味儿。

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