红枣红薯大米粥

2013-07-16 发自心食神浏览：标签：

红枣红薯大米粥的用料：

红薯2根	红枣3颗
大米100g

一、大米淘洗一遍，加少许水浸泡30分钟左右（经过浸泡，米粒涨开，比较易煮）；红薯去皮切小块（小块一些容易煮熟），备用

二、将浸泡后的米和红薯倒入锅中，加开水，煮至沸腾时加入红枣同煮，至红薯熟透，粥粘稠即可

一、浸泡大米，红薯切小块，加开水煮粥，目的都是为了缩短煮粥的时间。
二、红薯一定要煮至熟透，软糯，否则不易消化，反而伤胃。

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