葱姜红烧小龙虾
葱姜红烧小龙虾的用料：
| 活小龙虾 | 葱 |
| 姜 | 美极鲜酱油 |
| 白糖 | 食用油 |
| 盐 | 料酒 |
教您葱姜红烧小龙虾的家常做法，怎么做葱姜红烧小龙虾好吃
一、将水槽洗净，装满净水，放几大勺盐搅匀，放入小龙虾，用铁勺轻轻搅动；静置10分钟
二、放掉脏水，再装满净水，继续泡洗10分钟
三、如果水还是浑浊，继续重复一次；（如果个别小龙虾较脏，单独用牙刷刷洗）
四、放掉水，漓干小龙虾
五、取大号的炒锅，放入食用油烧热后，下葱姜爆炒片刻，下小龙虾翻炒至转红色
六、下料酒，白糖，酱油，翻炒均匀后，加入少量水煮滚后，加盖焖煮5分钟左右至小龙虾熟嫩即可装盘
