蓝莓软曲奇的用料：
| 黄油60克 | 低粉150克 |
| 蓝莓果酱适量 | 泡打粉1/2大勺 |
| 椰子原粉80克 | 鸡蛋半个 |
| 细砂糖40克 | 鲜奶油65毫升 |
教您蓝莓软曲奇的家常做法，怎么做蓝莓软曲奇好吃
一、打发黄油和细砂糖,加鸡蛋打匀,加鲜奶油打匀,筛入混合好的粉类,搅拌均匀,揉成面团
二、取3/4的面团，铺在烤模中（8英寸脱底菊花派盘），然后均匀地涂上一层蓝莓酱，再把剩下的1/4面团零星地摁在果酱上
三、烤箱预热180度C,烤30分钟
心食神小贴士：
一、椰子粉不可以被替代。
二、没有鲜奶油可以用等量的牛奶代替。
三、如果面团很烂不成团，可以适当地加些低粉成团，不粘手就行了。
