香橙面包卷
香橙面包卷的用料：
| 高筋粉250g | 橙汁100g |
| 糖渍橙皮丁100g | 细砂糖30g |
| 盐1/4小勺 | 即溶酵母粉4g |
| 全蛋55g | 无盐奶油15g |
| 香橙皮屑1小勺 | 杏仁粒1大勺 |
教您香橙面包卷的家常做法，怎么做香橙面包卷好吃
一、香橙皮刨屑、榨汁备用
二、先把材料A全部混合搅拌成团稍具光滑状，再加入黄油和橙皮屑，搅成可拉出稍透明薄膜的面团，进行基础发酵
三、取出发酵好的面团滚圆，盖上保鲜膜松弛15分钟
四、面团擀成长、宽约28*22cm的长方形
五、翻面铺上糖渍橙皮丁
六、用手轻轻压平卷起成圆柱体（卷起时应尽量密合）
七、切割成8等分
八、切口朝上放入纸膜内，进行最后发酵约30分钟
九、面团表面刷蛋液，撒上杏仁粒，入已预热至180度的烤箱，烤18-20分钟
