黑椒牛柳炒意粉
黑椒牛柳炒意粉的简介：
想吃五道口西北面庄的新疆炒拉条子，以前每次学车回来都过去吃一大盘，TT呢度搵唔到拉条子哇，聊以意粉yy拉条子......结论是地中海和塔里木或许是远房亲戚呢^^起码炒意粉和炒拉条子有几分相似，再起码我炒的有几分相似~~XDDDD
黑椒牛柳炒意粉的用料：
| 螺丝意粉半碗（随意） | 彩椒（红黄绿）各1/3 |
| 洋葱小半个 | 牛肉50g |
| 黑胡椒粉 | 罗勒蒜蓉粉 |
| 橄榄油 | 盐 |
| 淀粉（腌料）1勺 | 酱油（腌料）2勺 |
| 料酒（腌料）半勺 | 糖（腌料）1/4勺 |
教您黑椒牛柳炒意粉的家常做法，怎么做黑椒牛柳炒意粉好吃
一、彩椒和洋葱切丝
二、牛肉垂直纹理切成截面1cm*1cm左右尺寸的牛柳，加入腌料和几滴橄榄油，抓匀，腌一会
三、腌肉的同时煮意粉，水沸之后下意粉，加半勺盐，几滴橄榄油，按说明煮一定时间（我买的螺丝粉是8-9min）煮熟后沥干水分备用
四、锅中加橄榄油，烧热，下洋葱，炒香
五、下牛肉同炒，牛肉6成熟时，盛出锅中牛肉+洋葱，待用
六、锅中加橄榄油，下彩椒炒熟
七、加入意粉、牛肉、洋葱一起翻炒，加入黑胡椒粉，罗勒蒜蓉粉，半勺盐，翻炒均匀即可
