红豆饭的用料：

糯米	红豆
盐	熟芝麻

教您红豆饭的家常做法，怎么做红豆饭好吃

一、按照糯米和红豆2∶1的比例，将红豆洗净浸泡4小时以上，糯米浸泡2小时

二、红豆放入锅中，加盐和清水煮10分钟关火

三、将糯米沥净水分，倒入电饭锅中，加入煮过的红豆和汤汁，水量比正常煮饭略宽一点点，按煮饭程序煮熟即可

四、食用时可按喜好撒上熟芝麻

心食神小贴士：

时间宽裕的话，红豆浸泡的时间可以久一些，当红豆充分吸饱了水分，才不会与米饭的用水量有冲突。这样煮出来的米饭和红豆不仅形状完整，口感也恰到好处，还能吃到红豆粉粉、香香的颗粒感。加一点点盐是为了提升红豆饭的口味，俗话说，想要甜加点盐；你可以在似咸非咸中体味到似甜非甜的美妙滋味。