蛋白核桃脆饼
蛋白核桃脆饼的用料：
| 核桃40g | 低筋面粉20g |
| 细砂糖25g | 蛋白大概40g |
| 塔塔粉1/8t |
教您蛋白核桃脆饼的家常做法，怎么做蛋白核桃脆饼好吃
一、烤箱预热后，将核桃用上下火140度烤10分钟后，放凉了，切碎备用
二、蛋白用搅拌机打成粗泡，分三次放入细砂糖及塔塔粉，快速搅拌至九分发
三、筛入低筋面粉，及烤好的核桃碎，用橡皮刮刀以压拌的方式拌成面糊
四、用小汤勺取适量的面糊15g左右，直接放在烤盘上，再用汤勺蘸少量的水，以转圈的方式稍微压平
五、烤箱预热后，150度烤25分钟，再以120度烤20分钟，熄火后继续用余温焖20分钟成金黄色即可
