彩蔬肉末丝瓜盅

彩蔬肉末丝瓜盅的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:儿童 家常菜

彩蔬肉末丝瓜盅的用料:

丝瓜猪肉
粉丝青红黄菜椒少许
生抽
蚝油白砂糖
鸡精

教您彩蔬肉末丝瓜盅的家常做法,怎么做彩蔬肉末丝瓜盅好吃

一、粉丝用水浸泡一会儿变软后,捞出沥去水分,平铺入盘中

二、青红黄菜椒切成小粒备用

三、取一小碗,倒入生抽、蚝油、白砂糖调成汁备用

四、将丝瓜刮去外皮,冼净,切成约5cm长的小段;用小勺挖掉一部分瓤,做成丝瓜盅

五、猪肉馅调入盐、鸡精拌匀后,塞到丝瓜盅里

六、将其摆在铺好的粉丝上面,淋上步骤3中的调味汁,大火5分钟左右关火

七、撒上彩椒粒,再焖1分钟即可出锅

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