全麦芭蕉核桃磅蛋糕
全麦芭蕉核桃磅蛋糕的简介：
芭蕉是到了南方后才吃到的，以前在东北，就听人说过芭蕉很难吃。自己吃过了才知，芭蕉买到好的品种，是灰常好吃的，但还是好多人不爱它，因为干巴巴的，比起香蕉，水分少很多，而且口感略偏酸。总之，人的口味是不同滴。因为磅蛋糕好多油，把低粉换了一部分带麸皮的全麦粉进去，挺好，健康点。
全麦芭蕉核桃磅蛋糕的用料：
| 无盐黄油150克（我用了140克） | 低粉110克（我用了90克低粉+20克全麦粉） |
| 芭蕉果肉200克 | 柠檬汁10克 |
| 泡打粉5克 | 核桃80克 |
| 鸡蛋150克 | 蜂蜜10克 |
| 糖50克（我用30克） | 牛奶20克 |
教您全麦芭蕉核桃磅蛋糕的家常做法，怎么做全麦芭蕉核桃磅蛋糕好吃
一、芭蕉加柠檬汁放到保鲜袋里压成泥，锅里放少许黄油（配方外），把芭蕉煎香
二、核桃用烤箱150度10分钟烤香，或者平底锅小火炒香，晾凉后掰碎
三、黄油软化，加糖打发
四、逐个加入鸡蛋打均匀
五、加入蜂蜜和牛奶打匀
六、筛入低粉泡打粉，再加入全麦粉搅拌均匀，最后加入核桃仁搅拌匀
七、将一半的蛋糕糊倒入模子，铺上芭蕉，再倒入另外一半蛋糕糊，烤箱预热175度，中层，45分钟
八、出炉后直接脱模或者放凉脱模吧，我就悲催了，温热的时候脱了，皮不完整，太丑鸟
