老鼠瓜焖黄豆的用料：

教您老鼠瓜焖黄豆的家常做法，怎么做老鼠瓜焖黄豆好吃

一、把瓜切开，把瓤掏掉，切块，顺手切几片姜备用

二、准备好黄豆和虾皮等

三、热锅，烧热油，放黄豆翻炒

四、把黄豆稍微炒一下后放入瓜一起炒

五、加入清水小半碗，煮开，盖上锅盖焖煮一会儿

六、瓜和鲜黄豆都很快熟的，不用焖太久，然后放点盐和生抽，按自己的口味调味

七、撒上事先准备好的虾皮，翻炒均匀即可