娃娃菜凉拌花海蜇
娃娃菜凉拌花海蜇的简介：
非常清新适口的凉拌菜，我每隔两三天都会做一次的。简单，但是好吃，看上去也很漂亮。
娃娃菜凉拌花海蜇的用料：
| 娃娃菜 | 花海蜇 |
| 香菜 | 红辣椒 |
| 蒜 | 醋 |
| 香油 | 花椒油 |
| 鸡精 | 白糖 |
| 盐 | 酱油 |
教您娃娃菜凉拌花海蜇的家常做法，怎么做娃娃菜凉拌花海蜇好吃
一、材料：娃娃菜（用大白菜的菜心也行）、香菜，红辣椒，蒜，花海蜇。材料的搭配比例可以随意
二、娃娃菜流水洗净，淡盐水浸泡半小时，沥干水份。比较厚的菜帮部分用刀片一下。把几片菜叶摞在一起，斜切成细丝
三、海蜇用清水浸泡半小时，期间换三到四次水。沥干，切成丝（这个买来就是丝的）。红辣椒切成丝，香菜切段，蒜切末
四、把所有材料倒在一个大一点的盆里，先加入醋、香油、花椒油拌匀。再加入鸡精、一点点白糖、盐和酱油拌匀。白糖、盐和酱油一定要上桌前再拌进去，早了会出水
