椰子冰淇淋

椰子冰淇淋的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:冰淇淋

椰子冰淇淋的用料:

椰丝20克奶油250ML
蛋白4个90克
椰浆粉2大勺

教您椰子冰淇淋的家常做法,怎么做椰子冰淇淋好吃

一、蛋白加入糖和椰浆粉用电动打蛋器打至糖完全溶解

二、写方子的时候没有这个,制作过程中想到就加入椰丝20克。翻拌均匀即可

三、搅拌淡奶油至8分发状态,加入椰味蛋白液中,翻拌均匀

四、倒入容器中,进冰箱冷冻5小时,中间可搅拌可不搅拌。(我没有搅拌,冰淇淋不会冰渣,很绵密)

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