煎酿苦瓜

2013-07-14 发自心食神浏览：标签：煎

煎酿苦瓜的用料：

一、苦瓜洗净，切段，挖去瓜瓤

二、肉馅加马蹄粒、葱、姜、鸡蛋、盐、料酒、酱油、胡椒粉、味精、香油拌匀

三、调好的馅酿进苦瓜段

四、放锅中用小火两面煎熟

五、浇上用高汤、盐、酱油、胡椒粉、鸡精、白糖、香油熬好的汁

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