抹茶红豆豆花

抹茶红豆豆花的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:小吃

抹茶红豆豆花的用料:

黄豆1杯豆花粉
红豆果糖少许

教您抹茶红豆豆花的家常做法,怎么做抹茶红豆豆花好吃

一、前晚将黄豆洗净加入冷水浸泡

二、泡好的黄豆放入豆浆机中(我们家的是九阳),加入一定分量的水煮成豆浆。用细筛网滤去豆浆中的豆渣后,冷却30秒

三、用冷开水半碗调开豆花粉,倒入煮好的豆浆中,速拌均匀后不能再动.静置凝结成豆花

四、用冷开水调少许抹茶粉(加点果糖)后,舀一大匙抹茶水在小碗内,舀豆花,然後加点蜜红豆

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