家传的瘦肉猪肝汤
家传的瘦肉猪肝汤的简介：
这猪肝瘦肉汤，是家传的好汤。从我自己小不点不记事的时候喝到现在。要说猪肝汤要炖的好，要有猪肝的香味，汤色要隐隐带绿，那是你把猪肝的精华熬出来了。其次就是一定要放块上好瘦肉进去。没有这块瘦肉，这汤就不会鲜，生生的只有内脏味儿。多了那块瘦肉，汤体颜色更清，味道鲜美。白口喝上一碗，余味无穷，那才是好汤。做起来超级简单的汤，就这个汤，其实也是个大补汤。除了猪肝本身滋阴明目，加上瘦肉后还是补铁的好汤，因为猪肝和猪肉都补铁。所以女孩子可以多喝。
家传的瘦肉猪肝汤的用料：
| 猪瘦肉120克 | 猪肝130克 |
| 盐1茶匙 | 料酒2茶匙 |
| 水750毫升 |
教您家传的瘦肉猪肝汤的家常做法，怎么做家传的瘦肉猪肝汤好吃
一、猪瘦肉和猪肝洗净
二、将瘦肉和猪肝放进砂锅里
三、放入盐，料酒，和水
四、煮开后转小火，煲上2小时
