杏仁豆腐

2013-07-14 发自心食神浏览：标签：甜品冷饮

杏仁豆腐的用料：

一、杏仁露加入牛奶中

二、白糖加入吉利丁粉搅拌均匀

三、将吉利丁粉倒入杏仁牛奶中煮开

四、再倒入一个平底容器中，去掉表面浮沫，放冰箱冷藏5个小时，取出切块，加入各种水果，和冰糖水食用

1，吉利丁粉加入白糖，倒入牛奶中不易结块。
2，煮牛奶的时候易小火，大火容易糊底。
3，搭配的水果看各人喜好来。
4，所谓冰糖水，就是冰糖加少量水煮开，放凉即可。

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