桃胶红枣银耳羹

桃胶红枣银耳羹的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:

桃胶红枣银耳羹的简介:

女生要滋补否则没命赌

桃胶红枣银耳羹的用料:

桃胶银耳
冰糖
桂圆

教您桃胶红枣银耳羹的家常做法,怎么做桃胶红枣银耳羹好吃

一、桃胶提前泡发(清水,至少十个小时,泡前泡后差很多),泡发后剔除黑色深色杂质,清水清洗几次

二、银耳提前泡发(清水,有时间,所以泡了大半天),泡发后去掉黄色根部,切成小块

三、红枣洗净去核(个人喜好)

四、桂圆肉备好

五、桃胶和银耳放入砂锅,加入适量清水,大货煮开,转小火慢慢炖

六、40分钟后,加入红枣和桂圆

七、再炖煮约1.5个小时,观察粘稠情况

八、如觉得粘稠度可以了,加入适量冰糖(看个人口味),轻轻搅拌,煮待冰糖融化即可

心食神小贴士:

桃胶和银耳都需用冷水泡发

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