干炒小土豆
干炒小土豆的用料：
| 小土豆 | 盐 |
| 糖 |
教您干炒小土豆的家常做法，怎么做干炒小土豆好吃
一、小土豆去皮儿（带好手套呀亲，不然手会变黑的哟），洗净沥干
二、热锅，放油（不能放太少啊），把盐放到油里，稍微化一下，用中火，油热了就把土豆放进去炒，一直炒，炒个四五分钟差不多土豆变得有点儿黄，快起皱皮儿的时候加一点点水，稍微焖一下（话说土豆要是小其实不需要加水）
三、水快干了就继续炒，一直炒，炒到土豆皮儿都皱皱的了就放糖上色，然后就可以起锅了
| 小土豆 | 盐 |
| 糖 |
一、小土豆去皮儿（带好手套呀亲，不然手会变黑的哟），洗净沥干
二、热锅，放油（不能放太少啊），把盐放到油里，稍微化一下，用中火，油热了就把土豆放进去炒，一直炒，炒个四五分钟差不多土豆变得有点儿黄，快起皱皮儿的时候加一点点水，稍微焖一下（话说土豆要是小其实不需要加水）
三、水快干了就继续炒，一直炒，炒到土豆皮儿都皱皱的了就放糖上色，然后就可以起锅了
