法式柠檬烤鸡

法式柠檬烤鸡的简介:
之所以说是法式,因为加了法国président牌的半盐黄油,当然不习惯吃黄油的也可以省去这部。不过对于乳制品没有任何抵抗力的我来说,优质的黄油才是这道菜的点睛之笔哦~
法式柠檬烤鸡的用料:
鸡腿或者鸡翅根 | 黄油 |
洋葱 | 柠檬 |
豌豆 | 椒盐 |
罗勒叶或百里香 | 蒜瓣 |
橄榄油 |
教您法式柠檬烤鸡的家常做法,怎么做法式柠檬烤鸡好吃
一、预热烤箱200度
二、黄油,椒盐,罗勒叶,在鸡肉上来几花刀,用锡纸包紧鸡肉,腌制至少半小时
三、洋葱,豌豆,柠檬,蒜瓣切好,均匀码放在烤盘的油纸上
四、鸡肉放烤盘内,200度烤15分钟,然后取出,在鸡肉上撒柠檬汁,在油纸上抹上半盐黄油,鸡肉上淋几滴橄榄油防干
五、再次将鸡肉与蔬菜放入烤箱,180度烤30分钟,冷却15分钟再取出
六、将烤至金黄的鸡肉取出,和蔬菜一起摆盘即可
七、BonAppétit~