柠檬花环奶油泡芙
柠檬花环奶油泡芙的用料：
| 安佳无盐黄油50克 | 低粉75克 |
| 水125ML | 细砂糖3克 |
| 岩盐1克 | 鸡蛋2个 |
用料2(夹馅)
| 自制柠檬蜜 | 动物性淡奶油 |
| 细砂糖 |
教您柠檬花环奶油泡芙的家常做法，怎么做柠檬花环奶油泡芙好吃
一、将水，黄油块，盐，糖倒入锅中，小火加热
二、待黄油融化起泡后离火
三、加入低粉拌匀成团
四、回锅小火煮去多余水份
五、当面糊成团，在锅底形成一层薄膜，而且不粘在锅底即可
六、离火后稍凉，分次加入打散的鸡蛋液
七、加蛋液调节面糊的软硬程度，直至用勺子挑起面糊时，能够缓缓落下
八、面糊装入裱花袋
九、挤花环在烤盘上
十、烤箱预热，上下火，180度25分钟，表面呈金黄色，取出冷却
十一、淡奶油加糖打发,加入柠檬蜜打匀即可
十二、冷却的泡芙横切2半
十三、挤上柠檬奶油
十四、再盖上去,撒上糖粉
