一、蛋黄打匀，加牛奶盒玉米油打匀，加果酱拌匀，筛入过筛2次的低粉，用刮刀切拌匀
二、蛋白加柠檬汁打至粗泡，分三次加入白砂糖打至硬性发泡
三、蛋黄蛋白切拌匀。倒入8寸布丁模
四、烤箱预热160度。中下层，上下火，50分钟。上色过深时加盖锡纸
五、出炉后倒扣，凉后脱模
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