红豆酥

红豆酥的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:

红豆酥的用料:

油皮(面粉)15060
砂糖565
油酥(面粉)120

教您红豆酥的家常做法,怎么做红豆酥好吃

一、油皮材料混和

二、油酥材料混合

三、分别揉好后放保鲜袋松弛30分钟

四、油皮和油酥分别分成若干小份,一个油皮包一个油酥,形成球状,松弛10分钟

五、松弛好的面,擀成牛舌状,卷起再次松弛10分钟,次步骤重复两次

六、松弛好的面团对折,压扁,擀圆,包入豆沙馅

七、放入烤盘刷上蛋液,180度烤25分钟

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