狗狗生日蛋糕

狗狗生日蛋糕的做法
2013-07-14 发自 心食神 浏览: 标签:

狗狗生日蛋糕的简介:

参考了@沈纯洁的猫咪蛋糕,做了个狗狗的蛋糕给叼爷,今天是儿童节也是叼爷的生日11年前的今天来到这个世界被原主人抛弃时只有1个月大是老公带他回家养到那么大只:)祝愿叼爷健康快乐再陪我们10年!一块当晚饭,再留一小块给叼爷当夜宵,其余的给了隔壁的中华田园犬和屋顶的流浪猫们。

狗狗生日蛋糕的用料:

牛肉适量三文鱼适量
土豆中等大小2个胡萝卜一小根
鸡蛋1-2个

教您狗狗生日蛋糕的家常做法,怎么做狗狗生日蛋糕好吃

一、把牛肉和三文鱼肉用搅拌机打成泥,或者像我一样剁成泥建议碎一点比较容易成型

二、将大小中等的2个土豆大火隔水蒸20分钟,出锅略凉后捣成泥,胡萝卜磨成蓉

三、取一大盆,将牛肉沫、三文鱼沫、胡萝卜蓉倒入盆中,再加入一半的土豆泥,加入鸡蛋搅拌均匀。

四、6寸戚风蛋糕活底模,将搅拌均匀后的食材倒入模具中,用勺子背后抹平。此处如果用的是像我一样的活底模,需用锡纸包住底部,因为需要用水浴的方法烤制。完成后烤箱先预热。在烤盘内加入1-2CM高度的水,把蛋糕模放在当中入烤箱180度40分钟。

五、40分钟后拿出,将另一半土豆泥铺在上面,抹平。220度20分钟。

六、叼爷已经闻到香味翘首以盼了。

七、完成后可以发挥想象,加点你家狗狗爱吃的狗饼干,肉条做装饰,因为叼爷不爱吃任何狗零食,所以我没有装饰。

心食神小贴士:

1,蛋糕中的肉类或者蔬菜可以换成任何一种你家狗狗爱吃的,但是需要挤干水份。叼爷最爱吃胡萝卜,所以我加了没什么水份的胡萝卜。
2,如果烤完后觉得太湿(因为用的水浴 不会吸干水份)可以考虑把水倒了 再烤个10分钟 我就是这样的 上曾的土豆泥会收干一点点 样子比较挺,容易成型。

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