青红萝卜猪腱汤的用料：
| 猪腱肉400克 | 青红萝卜各250克 |
| 蜜枣4粒 | 陈皮1小块 |
| 南北杏各15克 | |
教您青红萝卜猪腱汤的家常做法，怎么做青红萝卜猪腱汤好吃
一、青红萝卜去皮，洗净，切块；陈皮泡软，洗净；蜜枣、南北杏分别洗净，备用
二、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用
三、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可
心食神小贴士：
一、猪腱肉煲汤前要先出水（做法
二、），去除血水和油腻，煲出来的汤才会很清；
二、清水要一次性放，不要中途加水，所以，火候的控制很重要；
