椒盐香酥带鱼
椒盐香酥带鱼的简介：
超级简单的做法，外皮香酥，鱼肉细嫩，一点都不腥哦。
椒盐香酥带鱼的用料：
| 带鱼 | 生姜 |
| 白酒或料酒 | 椒盐粉 |
| 普通面粉 | 食用油 |
教您椒盐香酥带鱼的家常做法，怎么做椒盐香酥带鱼好吃
一、带鱼洗净，置通风避阴处吹干（或用厨房纸巾擦干）
二、以少量白酒，椒盐，擦遍带鱼，并放入生姜片，腌制15分钟左右
三、将带鱼两面轻轻拍上少许面粉，并抖落多余面粉
四、不沾锅中放入少量食用油烧热后，放入带鱼以小火慢煎，一面煎至金黄之后，再翻面续煎至金黄
五、盛出带鱼并将表面多余的油吸干，洒上适量椒盐粉即可趁热食用
