番茄炒菜花
番茄炒菜花的简介:
此为1~2人份(づ′▽`)づ~
番茄炒菜花的用料:
番茄2个 | 菜花1棵 |
葱若干 | 盐少许 |
糖少许 |
教您番茄炒菜花的家常做法,怎么做番茄炒菜花好吃
一、菜花择成一小颗一小颗,洗净
二、开水下锅,把菜花焯一下,水再开时捞出
三、番茄在顶端切小十字刀,开水放入烫一下
四、将葱切成葱花后,取出番茄,剥皮,切块~
五、热锅凉油,油微热时下入葱花爆香
六、放进番茄块,中高火炒成类似西红柿泥状
七、加入菜花,一起翻炒,使番茄包裹在菜花周围
八、根据口味加进盐和糖,继续翻炒几分钟,出锅!
心食神小贴士:
一、番茄切十字刀汆烫一下有助于去皮+炒制成泥状二、炒制时,可以加入少许肉末,味道也很不错~~