盐水大虾
盐水大虾的用料：
| 对虾800克 | 料酒10克 |
| 盐12克 | 大葱10克 |
| 姜8克 | 花椒2克 |
教您盐水大虾的家常做法，怎么做盐水大虾好吃
一、将对虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包
二、再从脊背剪开，挑去沙线，待用
三、煮锅加入清水1000克，放入葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸
四、撇浮沫，下入对虾煮熟
五、然后将对虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀
六、将清澈的汤撇出放小盆内，冷却
七、将对虾用原汤泡上浸入味
八、食用时，可将对虾改刀，码放整齐置于平盘内，再淋上少许原汤即可
| 对虾800克 | 料酒10克 |
| 盐12克 | 大葱10克 |
| 姜8克 | 花椒2克 |
一、将对虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包
二、再从脊背剪开，挑去沙线，待用
三、煮锅加入清水1000克，放入葱、姜、花椒、料酒、盐，旺火煮沸
四、撇浮沫，下入对虾煮熟
五、然后将对虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀
六、将清澈的汤撇出放小盆内，冷却
七、将对虾用原汤泡上浸入味
八、食用时，可将对虾改刀，码放整齐置于平盘内，再淋上少许原汤即可
