蒜泥粉丝扇贝

蒜泥粉丝扇贝的做法
2013-07-12 发自 心食神 浏览: 标签:

蒜泥粉丝扇贝的用料:

扇贝5只粉丝一小捆
4瓣尖红椒2只
耗油适量生抽适量
适量鱼露

教您蒜泥粉丝扇贝的家常做法,怎么做蒜泥粉丝扇贝好吃

一、材料就如第一张制作图所示,将扇贝洗净,用料酒和少许盐腌制

二、热锅里倒入油,待油热后放入蒜泥炒香,加入耗油,少许糖,生抽,然后就是看家宝贝鱼露~翻炒后盛出

三、粉丝快速过水捞出

四、将粉丝码放在扇贝上,最上面浇上酱汁

五、入蒸锅,67分钟即可

心食神小贴士:

好像稍微老了点儿,估计5分钟效果会更好吧
鱼露可以起到很好的提鲜效果

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