白萝卜炖虾

白萝卜炖虾的做法
2013-07-12 发自 心食神 浏览: 标签:家常菜

白萝卜炖虾的简介:

白萝卜与虾也是很搭的,这道菜是从电视上学的哈,这道白萝卜炖虾,做出来后白萝卜吸收了虾的营养与精华,特别的鲜,特别的香,感觉白萝卜比虾都要鲜香了,哈哈。

白萝卜炖虾的用料:

白萝卜
生抽鸡汤
香菜

教您白萝卜炖虾的家常做法,怎么做白萝卜炖虾好吃

一、萝卜去皮切丝,虾去沙线虾须,洗净备用,姜葱和蒜切片

二、锅热油,下少许葱姜蒜爆香

三、放入虾

四、一边翻炒一边用铲子摁一摁虾头,让更多的虾油流出来

五、等虾颜色略变红,下白萝卜丝

六、翻炒同时加生抽,盐调味

七、加一碗鸡汤

八、加锅盖炖5分钟,萝卜丝变软即可,端上桌时放些香菜

心食神小贴士:

喜欢带汤汁的可以多加点鸡汤,不喜欢的则少加,根据自家的喜好吧。

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