熏肉蒸干豆角

熏肉蒸干豆角的做法
2013-07-12 发自 心食神 浏览: 标签:

熏肉蒸干豆角的用料:

豆角五花肉
熏肉蒜瓣
豆瓣酱料酒
生抽少许
鸡汁

教您熏肉蒸干豆角的家常做法,怎么做熏肉蒸干豆角好吃

一、干豆角用清水泡软

二、五花肉清水煮熟,捞出。用米烟熏香

三、熏肉切片

四、锅烧热,放入肉片煸出油脂

五、放入蒜瓣、豆瓣酱、料酒、生抽、少许盐翻炒几下入味

六、放入干豆角翻炒,加半饭碗开水进去稍焖

七、加入鸡汁,关火

八、把干豆角用筷子夹进盘子底部,肉片盖在上面,进蒸锅蒸15分钟左右即可

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