干锅土豆
干锅土豆的用料：
| 土豆500克 | 培根3条 |
| 蒜薹 | 胡萝卜 |
| 魔芋 | 青蒜 |
| 蒜片 | 麻辣酱少许（这个根据自己口味） |
| 红尖椒一根 |
教您干锅土豆的家常做法，怎么做干锅土豆好吃
一、土豆切片用清水清洗2遍，沥干待用，魔芋切成细条
二、青蒜切寸断，培根切小片，红尖椒切丁，胡萝卜切丝待用
三、热锅油温5成左右（油可以多些，这样炸的时候比较方便些），将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出
四、另取锅将魔芋入热水中焯烫
五、洗净锅入油，放入蒜片、蒜薹、胡萝卜、魔芋、培根炒香
六、加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味，最后加点生抽、糖，撒入青蒜段和红辣椒即可
