香蒜辣椒培根意面
香蒜辣椒培根意面的简介:
這可能是意大利麵的最簡單的做法了,每一樣材料都是可以囤貨,不用專程購買的,特別適合一個人在家懶得做飯時,用來果腹,而味道又絕不比別的差。
香蒜辣椒培根意面的用料:
意大利面 | 培根 |
蒜 | 干辣椒 |
橄榄油 | 盐 |
胡椒 |
教您香蒜辣椒培根意面的家常做法,怎么做香蒜辣椒培根意面好吃
一、将干的红辣椒去掉蒂,放入温水中浸泡使其软化
二、将大蒜切成薄片
三、将泡软的红辣椒剪成圈圈
四、平底锅烧热,倒入橄榄油。加入切好的蒜片,炒制蒜片呈金黄色,盛出,油留着备用
五、将培根切成小丁,平底锅不用加油,直接将培根丁入锅,煸炒至培根出油,口感变得酥脆,盛出备用
六、另准备一口深锅煮面。加大量的水,和适量的盐,量以舌头可以尝到咸味即可
七、按照意大利面口袋上标示的时间煮即可,时间到即盛出
八、平底锅加热,将之前炒过蒜的油加热,放入之前剪好的红辣椒,一大勺煮面的面汤,充分搅拌至汤汁粘稠,呈乳白色
九、加入煮好的意大利面,充分拌匀,加盐、胡椒、之前炒过的培根丁和香蒜片,调味,即可盛出。时间不要太久,否则面条口感就会变的不好了