蔓越莓核桃酥饼

蔓越莓核桃酥饼的做法
2013-07-12 发自 心食神 浏览: 标签:饼干

蔓越莓核桃酥饼的用料:

低筋面粉140克核桃20克,表面
蔓越莓10克,表面黄油80克
60克芝麻10克
鸡蛋1个

教您蔓越莓核桃酥饼的家常做法,怎么做蔓越莓核桃酥饼好吃

一、核桃和芝麻炒熟

二、加入30克白糖后,打磨成粉末

三、黄油软化以后,加入30克的糖打发

四、再分三次加入鸡蛋,继续打发,加入低筋面粉。天气有点冷,容易水油分离,隔着温水打发,就好多了

五、加入低筋面粉

六、翻拌均匀

七、加入核桃和芝麻的混合粉,还有切小块的蔓越莓粒

八、拌均匀,成光滑成团

九、先将面团分成大概15克重的小球,搓圆。再把切小粒的核桃仁或者加些蔓越莓小粒,按在小球上,再稍微把小球按平

十、预热好175度的烤箱,烤15分钟左右

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