莲子红枣雪耳羹的用料：
| 莲子400克 | 红枣10粒 |
| 雪耳半朵 | 元肉4粒 |
| 糖桂花 | 冰糖适量 |
教您莲子红枣雪耳羹的家常做法，怎么做莲子红枣雪耳羹好吃
一、雪耳冲洗掉灰尘等小杂质隔夜泡发，将泡发的雪耳去除黄色的蒂，然后用手撕碎；红枣、元肉洗净表面灰尘，浸泡30分钟
二、莲子取出莲子芯洗净备用
三、把雪耳、红枣和元肉放入微波炉煮锅里，加入1200ml清水
四、盖上盖子，高火45分钟
五、45分钟后，放入鲜莲和冰糖，高火15分钟
六、放凉后淋上糖桂花即可开吃，或是放入冰箱里冻着吃
心食神小贴士：
银耳具有较好的清除人体垃圾，减少腹部脂肪堆积的功效；
红枣和莲子养心安神、补血去火、美容养颜的滋补佳品。
