简单快手的晚餐,玉米面烤一烤香味儿挺浓的
一、面粉和玉米面大概3::1的比例,加鸡蛋,盐和水拌匀。越均匀越好
二、平底锅加油烧热,油要尽量少一些,抹够锅底就好了,中火
三、面糊倒入锅中,用勺子辅助摊开,有点像煎饼摊儿上的样子,可能我的面糊有点稠了,稀一点应该可以更平滑
四、开始摊一勺一个的小饼
五、OK出锅
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