香肠胡萝卜饭
香肠胡萝卜饭的简介：
今天阴冷潮湿,又加上感冒嗓子疼,非常想念冬天下雪不出门的时候我妈会做的香肠胡萝卜饭....香肠是妈妈带来的,室友尝了说..好中国的味道啊!
香肠胡萝卜饭的用料：
| 香肠(最好广式)半根 | 胡萝卜1根 |
| 大米 | 大蒜3瓣 |
| 青椒少量 | 料酒 |
| 生抽 | 醋 |
教您香肠胡萝卜饭的家常做法，怎么做香肠胡萝卜饭好吃
一、香肠和胡萝卜切丁
二、锅里下油,爆香1个蒜瓣的蒜片,下香肠炒出油,下胡萝卜丁
三、加少量生抽,料酒,醋,白糖,盐.稍微翻炒几下
四、大米像平时煮饭一样洗净放好水放入电饭煲
五、兜抄几下过后的胡萝卜香肠丁倒入电饭煲,按下按钮煮饭.
六、青椒和剩下的蒜剁成碎末,用少量醋和生抽拌匀
七、米饭好了之后盛出,拌上青椒和蒜末.完成
