猪肉馅饼

猪肉馅饼的做法
2013-07-11 发自 心食神 浏览: 标签:

猪肉馅饼的简介:

创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。

猪肉馅饼的用料:

中筋面粉猪肉
葱姜水葱姜末
香油酱油
料酒胡椒粉

教您猪肉馅饼的家常做法,怎么做猪肉馅饼好吃

一、中筋面粉160公克加200CC开水和面,太干加冷水,三光后醒20分钟

二、猪肉馅:猪肉末加3汤勺葱姜水(提前泡一夜—)盐糖姜泥一汤勺料酒,酱油,一茶勺胡椒粉,葱末拌匀,放冰箱腌20分钟

三、醒好的面杆成面皮,包住肉馅

四、锅中倒油,放入肉馅饼,口向下,定型好之后小火慢煎熟了即可

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