猪肉馅饼
猪肉馅饼的简介:
创建菜谱必须要菜谱封面,无奈,封面照片只能从网上找,绝对无心抄袭,(因为我做的还要好看些~哈哈)待我下次做出实物出来再换封面吧。
猪肉馅饼的用料:
中筋面粉 | 猪肉末 |
葱姜水 | 葱姜末 |
香油 | 酱油 |
盐 | 糖 |
料酒 | 胡椒粉 |
教您猪肉馅饼的家常做法,怎么做猪肉馅饼好吃
一、中筋面粉160公克加200CC开水和面,太干加冷水,三光后醒20分钟
二、猪肉馅:猪肉末加3汤勺葱姜水(提前泡一夜—)盐糖姜泥一汤勺料酒,酱油,一茶勺胡椒粉,葱末拌匀,放冰箱腌20分钟
三、醒好的面杆成面皮,包住肉馅
四、锅中倒油,放入肉馅饼,口向下,定型好之后小火慢煎熟了即可