香蕉干果软饼
香蕉干果软饼的用料：
| 低筋面粉140克 | 香蕉120克 |
| 玉米油55克 | 小苏打1/2小勺 |
| 肉桂粉1/2小勺 | 糖50克 |
| 鸡蛋45克 | 蔓越莓10克 |
| 葵花籽20克 | 黑加仑20克 |
教您香蕉干果软饼的家常做法，怎么做香蕉干果软饼好吃
一、香蕉放在干净的袋子里，加入小苏打1/2小勺，用擀面棍压成香蕉泥，并且混合均匀
二、鸡蛋中加入糖，用蛋抽把鸡蛋和糖搅拌均匀
三、加入玉米油把鸡蛋液搅拌均匀
四、加入香蕉泥再搅拌均匀
五、筛入低粉拌至面糊无颗粒，很光滑均匀
六、加入干果拌匀。基本面糊做好
七、烤盘上铺上油布，用大圆勺挖一勺，另一大勺子把面糊挖到烤盘上，形状可随意
八、预热180度中层上下火15-18分钟
心食神小贴士：
一、由于俺烤了好多盘，所以有几盘特意改变了时间做一下试验，15分钟出来的成品较软，比较湿润，有蛋糕的口感。二、18分钟的饼的边缘有点小脆，成品比较黑一点，但是更好吃，软硬适中
