芦笋炒牛肉

2013-07-10 发自心食神浏览：标签：

芦笋炒牛肉的用料：

一、牛里脊逆纹切丝，适量的盐、糖、淀粉、老抽抓匀，倒适量的油拌匀，腌制十分钟

二、小葱、姜、蒜切末，红椒切丁，芦笋斜切

三、热锅，放少量的油爆香葱姜蒜末和红椒，把腌制好的牛肉丝倒入炒至七成熟，然后倒入切好的芦笋段，快速翻炒两分钟，加适量盐调味就可以起锅了

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